原料

竹蛏: 400g， 酱: ， 白酒，料酒，盐:

步骤

1竹蛏泡水吐沙，可以再背后划一刀出水

2泡白酒半小时左右

3沥干后，倒入适量料酒，加姜片，盐，上锅蒸10-20分钟，开口即可

4锵锵锵！都开口了！