面粉: 500克， 油: 40克， 开水: 160克， 冷水: 180克， 盐: 6克， 葱: 适量（至少10根）， 油酥: 25克面粉，30克油，2克盐调制
1首先把面粉盐油放入面包机，开始和面那档，启动起来，然后开始倒入开水，看见雪花片状，倒入冷水！OK了，和面我的面包机20分钟结束！再静置30分钟，取出！
2500克面粉可以84克一个，做10个葱油饼！用厨房秤秤好
3油酥调好备用
4如图擀成长方形，图上油酥，葱花！
5长边卷起，成棍状，再竖着卷起
6油炸前压扁，或用擀面杖擀扁
7可以用烘培纸一张张隔起来，吃一片，炸一片，放速冻