牛腩: , 葱: , 姜: , 八角:
1牛腩放入清水中浸泡2-3小时,中途换两次水
2牛腩切块,葱切段放入调料带,姜切片
3牛腩冷水入锅,放入葱姜八角,大火开锅后撇掉沫子,转小火盖锅盖焖煮1-2小时
4最后关火加盐,可以放点白胡椒。然后就开喝!
牛肉汤鲜掉眉毛啦!本来想留点汤做牛肉面可是自己没忍住喝完了一大锅哈哈哈。