生抽: 1勺， 姜: 5片， 牛肉末: 500g， 老酱: 一匙， 草果、八角、桂皮、砂仁、冰糖: 少许
1姜剁碎备用
2牛肉剁碎
3备用
4洗净韭菜薄荷
5烧热油加干辣椒、调料炒香，放入牛肉末和老酱
6韭菜焯水切段
7煮面
8生抽打底