超好吃的麻辣葱拌虾、

原料

生虾: 500g, 葱: 适量, 香菜: 适量, 油: 适量, 白糖: 一汤勺, 盐: 一盐勺, 酱油: 适量, 麻油: 根据自己喜好适量, 小红干椒: 6颗

步骤

1把虾洗干净、锅里加适量的水把虾煮熟、捞出待用。

2加入适量的油、烧开后把虾放入锅中翻炒出多余的水分、(嫌麻烦这步可以省略)

3炒干水分盛到盘子里待用

4葱和香菜切丝、辣椒切成小块备用、(这部辣椒忘记拍照了)

5锅里加油、大火烧开油后关火?、先放葱花翻炒一下、再放辣椒、(一定要关火、否者辣椒容易糊了变黑)

6把虾、香菜和其它调料倒入锅中拌匀、(其实是在盘子里拌我觉得锅大容易搅拌)

7好啦!美美的装盘吧!超级好吃~停不下来

小技巧

^^选用的活虾不用清洗虾线什么的、要是冻虾的话要清理一下虾线哦! ^^不要选太大的虾、小虾容易进味儿~


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