原料

肉、蟹黄、芹菜、虾仁:

步骤

1将以上料用鸡蛋搅拌，加盐、鸡精、胡椒粉

2顺时针搅拌最好

3面饼中间捏一下，两边不用

4平底锅煎，底部煎成金黄色后加少量水盖盖儿，锅内无水后关火