木耳: 200g， 大蒜: ， 香菜: ， 盐: 1/2匙， 糖: 1/2匙， 醋: 1大匙， 香油: 1/2匙， 辣椒油: 1/2匙， 味精: 少许， 芝麻: 适量
1木耳温水泡30分钟，捞出木耳洗净
2大蒜切成末、香菜切段
3用一小碗把所在调料混合在一起，加入切好的蒜蓉拌匀
4锅内倒清水，水开后木耳过水焯一下捞出
5控干水分的木耳与混合的调味汁搅拌，撒上香菜即可