豆干: 块5， 芹菜: 根3， 小红椒: 个3， 盐: 适量， 菜籽油: 适量
1豆腐干，芹菜，小红椒都切丝
2炒锅倒入菜籽油，烧热放入辣椒丝炒香
3放入豆腐丝和芹菜丝炒熟，加入适量盐起锅，即可！
在炒的过程中加入少许水，这样不易焦锅！