原料

羊肉: 克， 米: 6杯， 胡萝卜: 6根， 洋葱: 半个， 盐: 克， 花椒粉: ， 十三香: ， 姜片:

步骤

1羊肉洗净，放大锅中加水煮开，撇沫后，放入切碎的洋葱，姜片，盐，十三香，花椒粉小火炖煮大概半小时左右。

2胡萝卜切细片。

3锅中倒油，多于平时炒菜。

4放入胡萝卜翻炒一会，小火盖锅盖闷7分左右，待胡萝卜变软放少许盐翻炒。

5将肉放入锅中。

6把汤倒入。

7尝尝汤咸淡，略咸。

8放入6杯米，汤没过米薄薄一层，盖锅盖小火炖半小时。