鸡翅: 10个， 鸡蛋: 2个， 生粉: 适量， 糖: 适量， 酱油，大蒜，生姜。: 适量
1鸡翅洗净，把酱油，大蒜，生姜，剁碎拌在一起，腌一个小时左右。
2生粉放在一个碗里，鸡蛋放在一个碗里，糖放在一个碗里待用。
3把油倒进锅里加温到60度，（不要太高的温度，要不然就会糊的）
4鸡翅先在生粉里滚一圈，在放到鸡蛋里滚一圈，在放到糖里滚一圈，最后放到油锅里炸就可以了。
1、以上的四个步骤一样都不能少，不然做出来的鸡翅就不美了。 2、油的温度不要太高，糖放进去就不会烧焦！