香肠: 一根， 洋葱: 半个， 黄油: 一小块， 欧芹、百里香、黑胡椒香料: ， 米: ， 大蒜: 2-3瓣
1将米洗净 ，泡上一会
2将香肠切片，洋葱切丁，大蒜切片
3锅烧热，放入黄油，待黄油融化，放入洋葱和大蒜，煸炒出香味
4放入香肠，翻炒，再放入沥干水分的大米，不停的翻炒，放少许盐炒透
5将翻炒好的材料放入烤碗内，撒上黑胡椒，百里香及欧芹香料，拌匀
6加入开水，没过饭即可
7盖上锡纸，放入预热好的烤箱内，180度，上下火，中层，15-20分钟。
8烤好后，在烤箱内放一会再取出味道会更好
1.香肠建议买广式香肠，咸中带甜，更加提升饭的鲜味 2.百里香，欧芹这种香料可以在大型超市买到