原料

鸡蛋: 3只， 白砂糖: 130克， 牛奶: 30克， 低筋粉: 130g➕30g（可可粉或者低筋粉）， 植物油（建议葵花籽油）: 100克， 香草提取精华: 半茶勺 （约2克）， 盐: 一小捏， 进口无铝泡打粉: 1茶勺（约4g）， 制作巧克力味的纸杯蛋糕: 把30克低筋粉， 换成30克可可粉就可以了:

步骤

1烤箱上下火170摄氏度，预热先

21、先预热烤箱，上下火170度 2、把鸡蛋打到一个盆里 3、加入白砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀 4、加入植物油 5、再加入牛奶 6、再加入香草提取精华 7、最后加入一小捏盐 8、搅拌均匀 9、接着把低筋粉倒进一个筛网里 10、再加入可可粉 11、最后加入泡打粉后一起过筛到盆中 12、搅拌均匀 13、接下来把一次性的纸杯套在模具里 14、把裱花袋套在一个杯子里 15、然后把混合好的面糊装进裱花袋里，这样是为了更方便地挤到纸杯里，你也可以用勺子盛，但是会比较麻烦，也容易弄脏模具 16、在裱花袋口剪一个口子后就可以开始挤进纸杯了 17、每个纸杯装满差不多一半的量就可以了 18、这个配方可以刚刚够烤12个纸杯蛋糕，都挤好后，就可以进烤箱了 19、中下层上下火170度烤20分钟左右，每个人的烤箱不同，要根据自身情况调整时间，20分钟过后用牙签测试，插一根牙签到蛋糕中心再拔出来，如果表面是干净的，那么蛋糕就烤熟了，可以出炉了，如果牙签上粘有蛋糕糊，那么就还需要再烤几分钟 20、纸杯蛋糕出炉冷却后可以直接吃，你也可以给它们做额外的装饰

3我做好咯！

4开吃！我的是香草味喔！

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