每次看到香喷喷的烧饼就忍不住买几个。后来发现,各地的烧饼都各有千秋。所以我把麻酱烧饼,肉饼,酥饼和肉夹馍的特点都集中了一下。就有了这道“满口香”烧饼。如果你做了,就会发现绝对是你吃过最香最美味的烧饼:)特点:酥香可口,满口留香
材料:自发粉,方火腿片,胡萝卜,葱,鸡蛋黄,调料:盐,芝麻酱,五香粉,白芝麻
自发粉和成面团。 芝麻酱加盐,水稀释后加五香粉。油和少许面粉制成油酥。再把两种混合在一起。 火腿片和胡萝卜切细丝,与葱末拌匀调味。 面团制成大方片,均匀擦上麻酱油酥,卷成长卷。切小块擀成面皮包入馅,压饼。刷蛋黄液,粘芝麻。200度。烤18分钟。
芝麻酱如果干不好涂抹,手上可以沾点油就容易多了!