葱姜: ， 鸡爪: ， 黄酒生抽白醋: ， 糖。盐: ， 蒜泥，剁椒:
1把鸡爪洗净 。切小，剪小指甲，焯水
2放入葱姜黄油白醋几滴，煮熟
3过重倒入少量的油，锅热后讲剁椒和蒜泥一起下锅爆香，放入适量的生抽。黄酒，盐，糖
4将鸡爪倒入爆香过的蒜泥和剁椒中，搅拌