醉鲍鱼

原料

花雕: , 糟卤汁: , 香叶: , 八角: , 冰糖: , 姜: , 鱼露: , 酱油: , 鲍鱼:

步骤

1洗净连壳煮6分钟左右

2把煮熟的鲍鱼清洗干净肠子,用凉开水泡一泡

3把冰糖,八角,枸杞,姜片,香叶放到水(下次放鸡汤)里煮开放凉,放凉后倒入花雕酒,鱼露,酱油,糟卤汁

4把鲍鱼放入调味汁中,放冰箱,3小时左右可以吃!


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