娃娃菜颗或(白菜1个): 2颗， 蒜头: 2瓣， 葱: 1根， 干辣椒: 适量， 白米醋: 1大勺， 盐巴: 1勺， 鸡精: 半勺， 炒锅一口: 1
1食材配料
2白米醋
3辅料
4改刀洗净 沥干
5中火煸想蒜片
6下干辣椒煸出香味
7大火下锅 轻翻炒 放盐巴 出水 调味 放鸡精 葱段 关火 淋上醋 搅拌出锅.
8成品.
要点：干辣椒下锅边5-10秒即可， 久了就焦了. 醋出锅前淋上 搅拌就可以了.