鸡蛋(不限): 茶包(3包左右)， 八角(4个): 老抽(看情况)， 生抽(看情况): 料酒(少放)， 白糖: 盐
1将鸡蛋用清水洗净，放入锅中，
2大火煮五分钟，将鸡蛋捞出，
3将鸡蛋均匀用勺子磕碎，注意不要太碎。
4向锅中放香叶、桂皮、红辣椒、八角、姜片、花椒、茶包(我放了3包)。
5放少许盐，白糖，放料酒、生抽、老抽。大火煮开，然后转小火煮10分钟
6将鸡蛋放入锅中，小火煮30分钟。
7开始吃了，也可以在汤汁中泡一会(更入味)，
上面已经说的很清楚了。谢谢