云吞皮腊肠烧麦

原料

糯米: 500克, 大米: 一杯半, 胡萝卜: 1根, 腊肠: 两根, 盐: 少许, 干香菇: 一小碗, 生抽: 适量, 蚝油: 适量

步骤

1糯米,大米洗净!泡过夜!

2腊肠蒸熟!切丁! 胡萝卜切丁! 香菇泡发,挤干水,切丁! 糯米大米上锅蒸熟!如果高压锅不要加那么多水!没过米即可!

3香菇,过油炸香!胡萝卜炒熟!腊肠过油! 米饭过油锅,炒散!加盐!加酱油,蚝油! 加菜丁!搅拌均匀!

4用云吞皮把馅包好! 上锅蒸一下就好!不要蒸太久!皮会烂!


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