原料

高筋面粉: 300克， 紫米粥: 240克， 酵母: 4g， 橄榄油或玉米油: 22克， 牛奶: 看面团湿度适量， 糖: 20克， 盐: 一小捏

步骤

1紫米40克加适量水煮粥，注意要浓度适当，不要太稀，如果粥太稠了做面包时可以加点牛奶，如果粥太稀了，面粉可以适当增加到350克，喜欢甜的适量增加糖。

2所有原材料放入面包桶，选择紫米面包程序。(烧色浅，差十分钟程序完成时结束程序取出面包，我不喜欢火大的，喜欢松软的，喜好不同的忽略括号里的话)

3面包晾一会切片，装入密封袋保存，尽快吃完。