鸡胸肉: 300克, 土豆: 一大个, 胡萝卜: 一根, 洋葱: 半个, 牛奶: 半杯, 巧克力: 两块, 咖喱块: 三四块
1鸡胸肉切丁 放料酒 盐 黑胡椒 姜粉 一点点油 腌制半小时左右 有时间者多研制会儿也没事 时间久点鸡胸更有味道
2胡萝卜洋葱土豆全部切丁
3鸡丁炒熟
4蔬菜这边先炒洋葱
5再把其它蔬菜丁炒至变色
6接下来我换了一个炖锅,炒熟的鸡丁蔬菜丁全部放一起。加入没过食材的水 放四个咖喱块(超市买的)我大概煮了半小时 土豆都化掉了 但是超好吃 土豆味儿好浓郁
7最关键的来啦 适量放入两块巧克力 或者!!!半杯牛奶 这样咖喱更香 两个都放也可以 少放点哈 再开盖大火五六分钟 完胜!!
8完成啦!我家先生说 从没吃过这么好吃的咖喱饭?
1、在熬煮过程中 需要适当搅拌 咖喱比较浓稠的状态食材会容易沉底、粘在锅底。 2、放巧克力或牛奶口味会微微有所区别 亲们可以尝试下