云南紫土豆: 2只， 玫瑰盐: 5g， 土鸡蛋: 2只
1云南产的紫土豆，蒸熟，放冰箱冷藏12小时，取出切片。
2土豆片裹上蛋液，放于不粘锅中煎。
3煎制过程
4成品
云南产的紫土豆风味特别好，比普通土豆好吃的多。