原料

番茄: 2个， 土豆: 250g， 花甲: 250g， 瘦肉: 若干， 虾: 若干， 金针菇: 若干， 蒜: 半个

步骤

1将番茄，土豆，蒜，金针菇，虾，花甲洗净，番茄和土豆切丁，金针菇去头；

2将水烧开后放入番茄丁，煮至番茄丁不成块后，加入土豆和蒜；土豆熟透后放入花甲和虾，瘦肉。

3均煮熟即可出锅。

小技巧

1、番茄可先炒后加水； 2、个人喜好可加入适量的番茄酱，本人觉得这个汤什么都不加才是最鲜美的。