花甲: 一斤， 葱，姜，蒜，指尖椒: 适量， 油: 多一点， 香菜: 一把， 不清楚适量的: 找螃蟹的菜谱， 生抽: 适量， 料酒: 适量
1花甲用淡盐水泡半个小说，吐沙
2葱姜蒜指尖椒切碎，香菜切好放一边
3葱姜蒜辣椒热锅热油爆香，放酱油，滚了之后放花甲，翻炒一下，放一碗冷水，等花甲都张开嘴巴，放香菜，再煮一会儿，起锅，开电视，吃
4吃剩的汁别倒，下一餐拌个面面，鲜掉眉毛