日式咖喱: 一份三人分量， 姜粉: 一勺， 咖喱粉: 三勺， 盐: 一小勺， 黑胡椒: 可以最后撒一点， 土豆: 三小个， 胡萝卜: 一根， 西兰花: 三小朵， 洋葱: 大约小半个， 香菇: 两朵， 五彩海螺面: 根据食量三人份， 芝士碎: 随意啦， 橄榄油: 少许， 牛奶或椰汁: 一盒
1将蔬菜洗净，土豆和胡萝卜去皮
2所有蔬菜切丁
3将胡萝卜、土豆、香菇、西兰花分别焯水（焯水时加一点点盐和油）
4小火先用橄榄油将洋葱炒香
5小火再加入胡萝卜翻炒一段时间，加入土豆继续翻炒，接着加入香菇翻炒至土豆金黄
6小火，加水至将要没过蔬菜，开锅后土豆有些糯时加入牛奶，再次开锅后将日式咖喱块掰成小块加入水中，不断搅拌开锅后继续搅拌收汁粘稠后，放入西兰花和一小勺盐，关过出锅！
7海螺面煮好，过凉，盛盘。盛上煮好的咖喱时蔬
8撒点黑胡椒，撒上芝士碎就完成啦！?