西兰花炒虾仁

原料

小西兰花: 两朵, 虾仁: 10几个, 胡椒粉: 一小勺, 盐: 一小勺, 蚝油: 一小勺, 糖: 半小勺

步骤

1水烧开,把洗净的西兰花下锅,焯一分钟捞出

2热锅倒少量油,把虾仁放进锅里炒,稍稍变色时放一小勺料酒,炒到基本变成粉色时捞出

3下西兰花翻炒,放入胡椒,蚝油,盐,糖

4重新把虾仁放进锅里稍稍翻炒,出锅


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