香菇: 5朵， 玉米: 半根， 青菜: 2-3棵， 生姜: 4片， 胡萝卜: 1/4根， 盐: 适量， 鸡粉: 少许
1生姜切片，香菇切片，胡萝卜切块，玉米切小段，青菜去菜梗
2热锅凉油爆香姜片
3放入香菇炒香
4烫过热开水，放入爆香的香菇和姜片
5加入玉米和胡萝卜块
6小火慢炖30分钟，让所有蔬菜的的鲜甜全部释放
7出锅前加入青菜，加入适量盐、少许鸡粉，稍煮片刻，关火盛出