原料

高筋面粉: 200克， 黄油: 20克， 蛋液: 30克， 牛奶: 90克， 酵母: 3克， 细砂糖: 30克， 盐: 2克， 豆沙馅: 50克， 香肠: 4根， 番茄酱适量: ， 炼乳适量: ， 葱花适量:

步骤

1把除黄油外的面皮材料先一起揉成团，再用黄油拓展开揉面团，揉光滑后发酵

2发酵至两倍大，手指戳一小窝，不凹陷不回缩就好了

3分成六小份，揉出气泡

4豆沙馅儿抱起

5擀成椭圆形

6切口不要切透卷起

7香肠的擀成椭圆，豆沙的卷起，都放入烤盘二次发酵

8发酵好后抹上蛋液，香肠的放上香肠葱花还有番茄酱和炼乳

9番茄酱

10烤箱预热上下180度20-30分钟

11完成