猪蹄

原料

猪蹄: 1只, 姜: 可以多放, 桂皮: 少许, 八角: 几个, 料酒: 少许, 老抽: 1勺, 蒜: 1头

步骤

1猪蹄过水

2油,桂皮,姜

3下猪蹄翻炒

4加盐

5加醋

6老抽上色

7加水炖煮

8少许豆瓣酱提味,上高压锅压15分钟即可


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