原料

面粉: 250克， 水: 120克， 椒盐: 适量， 油: 适量， 香葱: 五棵

步骤

1面粉加水和成面团，要适当的软一点，捏捏耳朵，比耳垂软一点。葱切成葱末备用。

2面分成三块，各自揉光。

3取一块面，用擀面杖擀成大而薄的面片。

4先刷一层油。撒椒盐，撒葱花。

5卷起来，然后拧成长条，一边拧，一边拉长

6盘成饼，把最后的收头压在下面，用手或是擀成薄饼。

7加热电饼铛，刷一层油，放饼进去，两面烙到金黄色就可以了。