原料

鸡蛋: 1〜2个， 面条: 适量（最好用方便面）， 芝士: 适量， 食用油: 适量， 食用盐: 适量

步骤

1鸡蛋打好，面下锅。

2面煮好后捞出来，水分沥干。

3少量食用油，烧热。然后面下锅，翻炒，撒入一点点盐。

4然后把打好的鸡蛋淋上，把火开到最小。鸡蛋最好不要全熟。

5把炒好的面捞出，最好分层捞，捞一大勺，撒些芝士，捞一大勺，撒些芝士。最后放上大大把芝士。进微波炉，芝士融化即可。

小技巧

1.可以适当的加入一些黄瓜丁，胡萝卜丁等。 2.第一步煮面的时候，面不要太熟。