咖喱: 3块， 里脊肉: 80克， 土豆: 一个， 洋葱: 一个， 胡萝卜: 一根， 纯牛奶: 半盒， 火腿: 半根
1洋葱.土豆.胡萝卜.火腿.里脊肉切块，第一次做，切的有点大，亲们可以自己弄的时候切小点，土豆一般不管炖还是炒都喜欢先用水泡着
2先锅里下油，里脊肉炒五分熟，就是不见生肉盛出
3再次锅里下油把土豆和胡萝卜一起炒了，土豆炒过心，炖的时候很容易都软了，盛出
4锅里下油，洋葱下锅大概抄下，不要炒太久把洋葱炒熟透了，离火放入三块咖喱块，让热油把咖喱块热化，在开火，加入清水和半盒牛奶，加入之前炒好的土豆胡萝卜肉还有火腿，水漫过菜就行
5小火炖至咖喱粘稠，自己要试下土豆有没有耙，要是没有再加水继续，小火炖的期间，时不时的要翻炒下，以防咖喱生锅，差不多时盛出，搞定。