原料

里脊肉: 3两， 番茄酱: 2勺， 糖: 1勺半， 芝麻: 1勺， 鸡蛋: 2个， 面粉: 少许

步骤

1将里脊肉切条状，用鸡蛋液拌好，腌制一会。

2将腌好的肉在面粉上一个一个裹一下。上锅倒油，油热制八成熟再将裹好的肉下锅炸。

3炸成金黄色捞出备用。另起锅倒入少许油，油热后放入糖和番茄酱一起炒，小火炒到番茄酱变色。然后放入炸好里脊一起翻炒，最后装入盘中洒上白芝麻。一盘可口的肉肉就完工。