姜: 片， 蒜: 瓣， 盐: 克， 大葱: ， 后腿肉: ， 香芹:
1把香芹（不是西芹，也不是芹菜）切碎，剁碎，
2切好的香芹撒上盐，静置会，等他出水，出水后，把水分控干
3然后切肉，用你最强的刀技把他剁成肉泥吧，不要用搅拌机，口感不好
4切大蒜末，姜末，大葱末
5把切好的肉泥，葱姜蒜末全放进香芹里
6放上适量的酱油，食用油
7快了，最后第二步了，把他搅拌均匀
8好了，大功告成，接下来就可以包饺子啦
9包完的饺子，煎一煎，出锅✨✨