童子鸡: 1只， 即食栗子: 2包， 生抽老抽: 适量， 葱姜蒜: 适量， 料酒: 1勺， 高汤: 1小杯
1鸡切件，姜蒜爆香后放冰糖，待糖融化入鸡块上色。加料酒，酱油和高汤小火炖。
2加入栗子再焖煮一下入味。
3大火收汁撒葱出锅！