红烧鸡腿土豆

原料

鸡腿: 10只, 土豆: 1个, 八角: 1个, 绿辣椒: 1个, 红辣椒: 2个, 姜: 3片, 蒜: 2瓣, 冰糖: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 老抽: 适量, 盐: 适量, 白醋: 一点

步骤

1用热水去血水,放在冷水里泡泡,洗去多余油脂沥干水分备用

2准备其他食材,土豆辣椒切菱形块备用

3爆香底料

4放入鸡腿爆炒,之后放老抽,料酒,生抽,糖,白醋,盐翻炒之后加水炖

5开锅以后放入土豆,炖25分钟!在快出锅时在放尖椒收汁!出锅!

6出锅


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