鸡翅根: 10只， 土豆: 3个， 粉条: 1把， 葱: 适量1小颗， 姜: 3片， 蒜: 3瓣， 生抽: 1勺， 糖: 1小勺， 耗油: 半勺， 老抽: 半勺， 盐: 1勺半
1鸡翅根焯水临干，以免油锅飞溅
2放入瓜子油，油热倒入白糖，炒出糖色，倒入鸡翅根，同时放入葱姜蒜，炒上3分钟，倒入生抽，耗油，扁炒3分，倒入热水
3水开后过15分，放入土豆，粉条。就那么炖
4炖到水快没了！加入点生葱，出锅