鸡蛋: 2个， 西红柿: 1个， 面粉: 一勺， 牛奶: 2勺
1将西红柿煮熟剥皮，然后切成小丁，放一边备用
2将两枚鸡蛋打散，加入半勺盐，一勺面粉，两勺牛奶，加入牛奶会更松软，一起用搅匀，然后在放入刚切好的番茄丁一起在搅拌均匀
3平底锅热放少许油，大概两小勺即可，等油热了，慢慢倒入，不要太厚，平底锅铺满就行，然后一点点的卷好就可以出锅了
4可以按照自己的口味，在上面浇番茄酱或事沙拉酱