低筋面粉: 75g， 黄油: 35g， 纯巴马奶酪粉: 适量（表面装饰）， 香草糖粉: 20g， 全蛋液: 适量， 盐: 2g
1奶酪片撒粉、重叠、切碎
2黄油软化，加入香草糖粉和盐，电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略发白
3分两次加入全蛋液，用打蛋器搅拌至完全混合
4加入奶酪碎，拌匀
5倒入低筋面粉，揉成均匀面团
6饼干面团搓成长扁圆形，切成小段
7烤盘铺烘培纸，排放饼干面团，表面刷全蛋液，撒奶酪粉
8烤箱预热180摄氏度，入烤盘，中层，上下火，175摄氏度，15min，至表面金黄