原料

玉米两小根: ， 洋葱半个: ， 土豆一个: ， 鲜虾六个: ， 茄子一个: ， 辣椒一个: ， 番茄一个: ， 胡萝卜半根: ， 木耳适量: ， 麻辣咖喱酱一包: ， 油适量: ， 大蒜三瓣:

步骤

1准备好所需要的材料，清洗干净备用。

2将材料按需切成块

3将铸铁锅烧热，放油，放入大蒜炒至香味出来。

4放入洋葱翻炒至半透明

5加入番茄翻炒

6炒到番茄出汁，加入咖喱酱。

7搅拌均匀

8把剩下的菜一下子都加进去，翻拌均匀。

9摆上玉米，调整好位置。

10盖上锅盖，送入烤箱中。

11高温蒸烤模式，55分钟左右即可。闷一会儿出炉后将菜翻拌均匀即可开吃。

12美美的，开吃吧

13美美的，开吃吧

14美美的，开吃吧

小技巧

1、铸铁锅进入高温烘烤后，锅体非常烫！！取出时一定要带隔热手套，以免烫伤。放置的位置下面一定要放隔热垫。 2、以自己口味选择添加各种肉类和蔬菜。 3、铸铁锅清洗保养问题：用完锅子，倒入一点热水，使用软布或者海绵擦进行清洗。最开始一段时间可以加一点点水放到加热源上加热5分钟，深度清洁一下。加热之后把水倒出去，因为staub铸铁锅有一定的储热能力，剩下的水也自然而然的会干掉，之后就著热乎气摸上一点橄榄油就好了。注意锅盖和锅本体的锅沿处一定要多撸一点油，因为那里经常接触，最容易磨损。千万不能锅热时倒凉水。