羊腿肉: 150克， 彩椒: 适量， 孜然粉: 8克， 辣椒粉: 8克， 生抽: 8毫升， 老抽: 5毫升
1羊腿肉150g洗净，切成3-5毫米厚薄片，装入碗中
2碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、盐2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，搅拌均匀，再倒入羊肉中拌匀腌制10分钟
3彩椒洗净切块
4用竹签串好彩椒和羊肉片，放入微波炉高火叮2分钟，取出翻面，再次放入微波炉高火叮1分钟
5撒上孜然粉、辣椒粉
6即可享用