简易腊味饭

原料

腊肠: 一条, 米饭: 适量, 花生油: 少量, 姜片: 适量, 生抽: 1.5勺, 盐: 一勺, 糖: 半勺, 料酒: 适量, 葱: 适量

步骤

1大米洗净,腊肠切丁备用。

2放少许花生油(不要多、等会腊肠还会出油),爆香姜片后将腊肠粒下锅小火翻炒,出油。

3待腊肠变色后放入盐、糖、生抽、一点料酒。口味自行调节,但建议最好将味道调得比一般要重,因为等会要和饭一起煮,味道会被米饭吸收很多哦~

4洗净的米放水入锅准备煮饭,盖锅盖前将炒香的腊肠连油连酱汁一起倒入米内,拌匀。

5按照一般电饭锅煮饭程序开煮~

6煮好饭(跳闸)后,将葱切小段丢入米饭里,继续盖上锅盖,电饭锅不要插电,焖上15分钟左右。

7开锅~~~拌匀就可以吃啦!

小技巧

ps: 1,不知道我以后会不会放豪华版的菜单,但一般来说我们家做腊味饭或腊味糯米饭会使用到下列材料:花生、冬菇、虾米、腊肠、腊肉。大家自行调节哦~ 2,如果饭煮好之后觉得味道不太够,可以直接倒一些生抽下去拌匀o(╯□╰)o~


相关菜谱

  • 简易电饭锅版腊味饭
  • 简易腊味煲仔饭
  • 简易版腊味煲仔饭
  • 简易版腊味煲仔饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 腊味饭
  • 简易版电饭锅腊味煲仔饭
  • 元气腊味饭
  • 腊味糯米饭
  • 腊味荷叶饭
  • 腊味糯米饭
  • 腊味饭 独家
  • 胡萝卜腊味饭
  • 香菇腊味饭
  • 电饭锅腊味饭
  • 红豆腊味饭
  • 电饭锅腊味饭
  • 腊味电饭煲饭
  • 电饭煲腊味饭
  • 冬日腊味饭
  • 腊味糯米饭
  • 土豆腊味饭