腊味: 两根， 火腿: 两根， 米饭: 两大勺（两人份）， 黄油: 10g， 食用油: 适量， 酱油: 适量， 芝麻油: 适量， 糖/盐/鸡精: 少量调味即可
1将腊味、火腿切片。
2用食用油兑芝麻油爆一下腊味和火腿，加酱油调味（切记不要爆炒太久，腊味容易糊）
3关火，滤掉油（滤到小碗备用），将爆炒完的腊味火腿倒入加水的米中，再放黄油，若是2至3人份的量，只需要10克黄油，太多会腻，搅拌然后盖上蒸煮。
4煮熟打开锅盖，香喷喷的腊味肠仔焗饭就完成啦！做起来是不是超级容易而且快速呢？
5若想吃干香一点的焗饭，可将饭和刚才滤出的油倒入锅中稍微翻炒一下再出锅。（此步骤可有可无）
6大功告成！非常香！超简单超好吃，大家快试试！