原料

梅花肉: 1斤， 玉米: 2根， 鸡蛋: 2颗， 盐巴: 适量， 胡椒粉: 适量， 白糖: 适量， 淀粉: 4克

步骤

1梅花肉一斤需绞2次肉质更细腻。

2鸡蛋搅拌均匀加入淀粉混合备用。

3步骤2加入绞好的梅花肉用手揉捏混合五分钟，其间加入其余调料。

4将玉米粒用刀取下，清水洗净后待用。

5将步骤三3沾适量玉米粒放入蒸锅中二十分钟蒸熟即可。