自发荞面: ， 白糖: ， 牛奶: ， 酸奶:
1材料准备好后，牛奶倒入一点点到面中，搅拌至糊状。
2蛋清打发，倒入荞面糊中。
3碗底抹上一点点香油（利于脱模），蛋清和糊拌匀后上锅蒸10分钟。
4倒点酸奶，装饰一下。
5完成啦，多孔，蓬松！
虽然是自发荞面，但是我为了更有营养，还是加了蛋清打发，所以更蓬松哟！