土豆: ， 肉: ， 芝麻: ， 烧烤料: ， 食用油: ， 胡椒: ， 盐: ， 料酒:
1先用料酒、烧烤料、胡椒等（根据个人口味）把肉腌15分钟左右入味备用
2土豆去皮切片大约1厘米左右，再从中间切开个口，不要切断
3切好的土豆片涂上食用油、夹上腌制好的肉陷、洒上芝麻、盐
4放入烤箱，上下火180度烤20-40分钟即可（看土豆片厚度和肉的多少
1、腌制肉时依照自己的口味比较好，我用的烧烤料也是为了赶时间方便省事还好吃 2、这次外皮我只涂了食用油和芝麻。建议还可以再加工下土豆片外面涂点自己喜欢的料，辣椒、黑胡椒、面包糠什么的 3、第一次发，具体的量和时间都没有称量计算，不是太准确，也没有照详细的步骤图，请见谅，个人爱好，入门选手。