虾仁碗豆炒蛋饭

原料

小活虾: 10-20只, 碗豆: 适量, 鸡蛋: 1个, 葱: 少许, 饭: 根据个人饭量(1小碗半)

步骤

1把虾煮熟剥壳去头丶碗豆焯水、葱切丁备用。

2鸡蛋打散放少许盐

3虾仁沾上蛋液再放入油锅煎至金黄色

4再把碗豆放入油锅中爆炒至熟,然后加入葱丁炒一下再倒入准备好的米饭加盐适量翻炒,将起锅时再倒入剩余蛋液至米饭上翻炒几下即可出锅啦?

5香喷喷的虾仁碗豆炒蛋饭出锅啦


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