蒜拍黄瓜

原料

黄瓜: , 蒜末: , 香油: , 盐: , 生抽: , 干辣椒: , 葱: , 油: , 陈醋: , 糖: , 花椒:

步骤

1洗净黄瓜,用菜刀拍扁后切段儿,放入盆中。

2加适量盐、生抽、陈醋、糖、香油调味拌均匀

3葱洗净切末,蒜拍后切成末,干辣椒切段

4把蒜末葱末干辣椒段铺在黄瓜上

5热锅凉油,加两三颗花椒爆香烧热

6滋啦~把热油浇在生蒜葱干辣椒上出香味即可。

小技巧

咸淡请自我调整。加盐或生抽。


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