桃酥

原料

玉米油: 50g, 面粉: 83g, 鸡蛋: 8g, 细砂糖: 30g以下, 盐: 1g, 小苏打: 1撮(约0.3g), 泡打粉: 1撮(约0.3g)

步骤

1将玉米油倒入器皿中,加面粉

2将剩余食材按照克数加入器皿,开揉!(不太爱甜的,就少放糖喔)

3团好后,揪出一个个小球(可大可小)在手中心压扁 放入烤盘中

4每一个压扁放入烤箱后,在将剩余蛋液用手或刷子 涂抹到桃酥顶部

5然后180摄氏度 烤17分钟 完成!


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