原料

荷兰豆: 500g， 腊肠: 4根， 油: 适量， 盐: 适量， 葱: 适量

步骤

1荷兰豆洗好，把两头摘掉去筋。

2腊肠切斜刀。

3放油烧热，放葱花爆锅，放入荷兰豆翻炒变色。

4放入腊肠继续翻炒，腊肠透明后加盐。

5盛盘出锅即可。

小技巧

荷兰豆一样要买嫩的。