大米: 200克， 核桃仁: 200克， 冰糖: 60克， 水: 适量
1大米需提前泡三四个小时，核桃仁入烤箱150℃烤10分钟（最后两三分钟一定要看着，不能焦了）
2烤好的核桃仁与泡好的大米加适量的水一起入破壁机打碎（多加点水没关系的，烧的时候由于米发涨会变稠）
3慢慢的会看见越来越细腻了?
4打好的核桃米糊入锅（我是用的不粘锅）加入冰糖烧开，会发现越来越稠，可以根据自己喜欢的浓稠度添加水，这时会有好多结块，需过滤，过滤完之后再烧开，就可以啦，美味的核桃糊出锅啦！
喜欢吃稠的，最好用不粘锅，千万不能烧焦啦